Quarks: Endlich dem Zucker entkommen!

Zuckerkonsum hat Auswirkungen auf die Produktion des Hormons Insulin. Wie aber geraten die normalen Prozesse im Körper aus dem Ruder – und lösen die Stoffwechselkrankheit Diabetes aus? Auch neue Medikamente, die als „Abnehmspritze“ gehypt werden, beeinflussen den Insulinhaushalt. Quarks klärt auf, wie sie wirken, für wen sie geeignet sind und ob sie tatsächlich ein Gamechanger im Kampf gegen die Volkskrankheit sein können.