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Wissen vor acht - Werkstatt

Mi, 11.09.2019, 19:45 Uhr - 19:50 Uhr | ARD

Wissen vor acht - Werkstatt
Wissenschaft | HDTVStereoVT150
Wissen vor acht - Werkstatt

Wer am Kochtopf gerne mit dem Feuer spielt, kennt das Problem - eine Sekunde zu spät und man sieht schwarz. Statt knusprigen Röstaromen bleibt eine dunkle Kruste. Woher kommt die? Vince Ebert lüftet das dunkle Geheimnis des verkohlten Toastbrots in "Wissen vor acht - Werkstatt".

ThemaWarum ist Verbranntes schwarz?
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ModerationVince Ebert

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